scorecardresearch

Kolay Mantı Tarifi

33 izlenme
KategoriKadın
Eklenme Tarihi 2 yıl önce
DilTürkçe
Açıklama
hamur malzemelerini bir kaba alıp azar azar su ilave ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. biraz dinlendiriyoruz, bu arada iç malzemesi için soğanı olabildiğince ince doğruyoruz ( o kadar ince yapamazsanız rendeleyelebilirsiniz, ama o zaman tadı farklı olacaktır.) bir kaba alıp içine kıymayı, tuzu ve pulbiberi ekleyip güzelce yoğuruyoruz. dinlenen hamuru iki bezeye bölüp oklava yardımıyla açıyoruz. açtığımız yufkadan 2 parmak genişliğinde uzun şeritler kesiyoruz. içine kıymayı yerleştirip rulo olacak şekilde sıkıca sarıp bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesiyoruz